红枣枸杞银耳莲子滋补养颜羹的做法大全
红枣银耳莲子羹做法如下∶
主料：30g银耳 50g莲子 5个红枣。
辅料：适量冰糖。
具体步骤：
1. 将银耳用水泡发，把银耳发透，发好后冲洗干净，撕成小朵备用。
2. 选择很不错的莲子，也是用水泡发，大约半小时左右。
3. 选择不错的红枣，也是用水冲洗一下即可。然后将红枣用工具把核去掉，切碎。
4. 将处理号的银耳放入锅中，加入最佳放入冰糖，并加上水，水应足够将银耳完全浸泡，然后再多加上一些水，开始煮。
5. 放入处理好的莲子，继续大火煮制。
6. 处理碎的红枣，并将其倒入锅中搅拌均匀。
7. 转小火熬制，慢慢你会发现锅里的材料越来越粘稠并而且会一点一点变少。然后继续熬制，必须最少要半个小时才够。让汤汁更粘稠。之后关火、晾凉即可享用美味的红枣银耳莲子羹了。
温馨提示：若想口感更佳，也可以加入适量枸杞、桂花或藕粉。银耳必须用水泡发后再煮熟后食用；如果喜欢口感更软烂一些，可以将红枣提前浸泡2小时以上，再与银耳、莲子一起煮。
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